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7/11/2016 1 Comment

Cuit d'oie

La chaleur accablante de l'été vous oblige à changer vos habitudes alimentaires ? L'idée de vous asseoir à une table et consommer un repas copieux vous semble trop ?

Ne pensez pas que la saison vous oblige à renoncer aux plaisirs de notre gastronomie. Il suffit de regarder autour de  nous pour chercher de nouvelles solutions.

La charcuterie et la viande en général  sont les premières à être réduites dans notre régime... et de l'oie, nous n'en parlons jamais !

Et si je vous disais que le Cuit d'oie Oca Sforzesca est l'idée que vous ne vous attendiez pas. Moelleux, frais, léger est approprié à tous vos en-cas journaliers ou pour enrichir vos plats d'été. Que ce soit la base de votre apéritif sur la plage ou l'idée originale pour étonner vos invités  au dîner en plein air le Cuit d'oie Oca Sforzesca est la réponse à toutes vos exigences salutaires et gastronomiques.

Pourquoi ne pas prendre note de notre recette étudiée expressément pour l'été ?
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7/7/2016 0 Comments

 Galantina d'oie Lomellina en salade fraîche d'été avec miel de châtaigne 

Avec l'été à la porte les propositions pour une table plus fraîche commencent à envahir nos livres de recettes. Malheureusement, beaucoup de produits de charcuterie tendent à disparaître pour laisser la place aux salades, aux légumes de saison et beaucoup de fruits.

Nous sommes sûrs de vouloir renoncer au plaisir d'enrichir nos recettes  avec quelques bonnes tranches de charcuterie? La Galantina d'oie Lomellina est certainement une solution optimale pour les saisons les plus chaudes. Légère, digestible, pauvre de gras, mais riche de saveurs elle se prête parfaitement à la personnalisation des plats et à la consommation directe unie à un bon verre de vin frais.
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Pour l'occasion nous avons décidé d'enrichir une salade  excellente avec notre Galantina d'Oie Lomellina pour apporter un goût caractéristique et absolument unique.
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    Le Gastronome de Oca Sforzesca S.r.l.

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