Certification oie d'origine italienne
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Oca Sforzesca produit exclusivement de la charcuterie d'oie Made in Italy dans le respect du bien-être animal.
Chaque lot d'abattage est accompagné exclusivement d'un certificat d'origine qui mentionne la zone de provenance. Les oies sont nourries exclusivement avec des aliments d'origine végétale (maïs et soja). |
Certification 100% oie
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Nos produits sont certifiés 100% oie de l'analyse de l'ADN (tolérance zéro) de la plateforme génomique du Parco Tecnologico Padano de LODI.
Ce type d'analyse garantit l'absence de porc et exclut aussi toute contamination pendant tout le procédé productif. |
Dénomination Communale D'origine (DE.C.O.)
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Un hommage à l'origine locale de la viande d'oie et à la qualité des produits artisanaux de Vigevano.
C'est pour cette raison que nos produits Saucisson cuit d'oie, Saucisson séché d'oie et Magret d'oie fumé ont été reconnus à Dénomination Communale d'Origine (DE.CO) de la Commune de Vigevano. |
Certification bas contenu de gras saturés et de sel
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Tous nos produits ont un contenu très bas de gras saturés (<30%) qui vous permet de goûter la charcuterie d'oie gourmet savoureuse, mais légère pour votre santé.
En outre, ils ont un contenu très bas de sel (inférieur à 1,5% dans les produits cuits) en ligne avec les indications de l'Organisation mondiale de la Santé. Cette caractéristique ne cause pas de rétention hydrique : un aspect particulièrement ressenti par les femmes et les enfants. |
Certification code doganal harmonisé (HS)
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Pour une plus grande sécurité de nos clients les codes de douane de tous les produits d'oie ont été certifiés par la Douane de Rome. |
Dédouanement rapide
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Pour un dédouanement rapide nous avons activé :
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OCA SFORZESCA S.r.l.
Tel. +39 0381 1971518
info@ocasforzesca.eu
Strada Fogliano Sup. 104
27029 Vigevano PV (Italy)
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| Convention interministérielle 2010.pdf |
