Pomme de terre au paquet avec le salami cuit d'oie de Vigevano

Pomme de terre au paquet avec le salami cuit d'oie

Ingredients pour 2

• 2 pomme de terre farineuses
  
• 30 g de salami cuit d'oie de Vigevano
  
• huile extra vierge d'olive
  
• sel marin
  

Préparation

1. chauffer le four à 200 ° C
   
2. laver bien les pommes de terre, les sécher et les percer avec une fourchette
3. frotter les pommes de terre avec l'huile et puis avec le sel
   
4. cuire par 1h et 15 min ou 1h heure et 30 min selon les dimensions de la pomme de terre
   
5. la pomme de terre est cuit quand la surface devienne marron et croquante.
   
6. couper la pomme de terre à moitié et mettre sur elle le salami cuit d'oie de Vigevano
   

Difficulté