7/11/2016 1 Comment Cuit d'oieLa chaleur accablante de l'été vous oblige à changer vos habitudes alimentaires ? L'idée de vous asseoir à une table et consommer un repas copieux vous semble trop ?
Ne pensez pas que la saison vous oblige à renoncer aux plaisirs de notre gastronomie. Il suffit de regarder autour de nous pour chercher de nouvelles solutions. La charcuterie et la viande en général sont les premières à être réduites dans notre régime... et de l'oie, nous n'en parlons jamais ! Et si je vous disais que le Cuit d'oie Oca Sforzesca est l'idée que vous ne vous attendiez pas. Moelleux, frais, léger est approprié à tous vos en-cas journaliers ou pour enrichir vos plats d'été. Que ce soit la base de votre apéritif sur la plage ou l'idée originale pour étonner vos invités au dîner en plein air le Cuit d'oie Oca Sforzesca est la réponse à toutes vos exigences salutaires et gastronomiques. Pourquoi ne pas prendre note de notre recette étudiée expressément pour l'été ?
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Avec l'été à la porte les propositions pour une table plus fraîche commencent à envahir nos livres de recettes. Malheureusement, beaucoup de produits de charcuterie tendent à disparaître pour laisser la place aux salades, aux légumes de saison et beaucoup de fruits.
Nous sommes sûrs de vouloir renoncer au plaisir d'enrichir nos recettes avec quelques bonnes tranches de charcuterie? La Galantina d'oie Lomellina est certainement une solution optimale pour les saisons les plus chaudes. Légère, digestible, pauvre de gras, mais riche de saveurs elle se prête parfaitement à la personnalisation des plats et à la consommation directe unie à un bon verre de vin frais. Pour l'occasion nous avons décidé d'enrichir une salade excellente avec notre Galantina d'Oie Lomellina pour apporter un goût caractéristique et absolument unique. |
AuthorLe Gastronome de Oca Sforzesca S.r.l. Archives
August 2019
CategoriesAll Charcuteries D'oie Cicciolo Cuisse D'oie Foie D'oie Graisse D’oie Magret D'oie Fumé Magret D'oie Fumé Planche Primi Risotto Saucisson D'oie Saucisson Séché D'oie Truffe |